Before Waste: antes del desperdicio
Queremos que aprovechar mejor los alimentos sea fácil, práctico y beneficioso para todos.
Before Waste nace para impulsar soluciones que ayuden a prevenir el desperdicio alimentario y a aprovechar alimentos aptos para el consumo antes de que pierdan su valor.
Si compartes este propósito, queremos conocerte.
El desperdicio alimentario en cifras 1
El desperdicio alimentario se produce en distintas etapas de la cadena. Entender su dimensión nos ayuda a identificar oportunidades para prevenirlo y aprovechar mejor los alimentos.
Construyamos soluciones antes del desperdicio
En Before Waste estamos explorando y validando soluciones para ayudar a productores, distribuidores, comercios alimentarios, ONG y entidades sociales a aprovechar mejor los alimentos y reducir el desperdicio.
Productores
Agricultores, fabricantes, cooperativas, panaderías, obradores, industrias y empresas de alimentación, etc.
Distribuidores
Mayoristas, supermercados, mercados, tiendas de alimentación, centrales de compra y plataformas logísticas, etc.
ONGs
Bancos de alimentos, comedores sociales, albergues, asociaciones vecinales y entidades de ayuda familiar, etc.
Si tu organización gestiona excedentes alimentarios, recibe donaciones o puede aportar conocimiento, tecnología o capacidad operativa, nos gustaría conocer tus necesidades y valorar posibles vías de colaboración.
Contacta con nosotr@s
- PNUMA, Food Waste Index Report 2024 (datos mundiales de 2022): https://www.unep.org/resources/publication/food-waste-index-report-2024
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Informe del desperdicio alimentario en España 2024: https://www.mapa.gob.es/dam/mapa/contenido/alimentacion/temas/estrategia-desperdicios/nueva-web-2022/1.-pagina-principal/informe-del-desperdicio-alimentario-en-espana-2024–mapa–.pdf ↩︎